Maramureşul, locul II la produse tradiţionale

0
482

România deţine 480 de produse tradiţionale atestate, cele mai multe regăsindu-se in judeţele Braşov şi Maramureş, a anunţat directorul general în Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, Viorel Morărescu. „Avem încă zece dosare în lucru. Este foarte important ca aceşti producători să nu facă rabat de la calitate”, a declarat el. Cele mai multe produse tradiţionale atestate se regăsesc în judeţele: Braşov (143 de produse), Maramureş (56), Alba (46), Argeş (33), Satu Mare (26), Botoşani (23) şi Covasna (20). În 15 judeţe din ţară nu este nici un produs atestat. Pentru a fi atestat ca produs tradiţional, produsul trebuie să fie conform unui caiet de sarcini care se întocmeşte de către operatorul economic. Acest document este elementul principal din cadrul documentaţiei pe care un producător trebuie să o întocmească pentru a-şi atesta un produs tradiţional. Documentaţia se depune la Direcţia Judeţeană pentru Agricultură Maramureş şi este verificată de către specialiştii DJA, care se deplasează la locul de producţie şi verifică realitatea datelor înscrise în acte (modul de preparare a produsului, echipamentele de producţie folosite, spaţiul destinat producţiei etc.), în timpul procesului de producţie.

NICIUN COMENTARIU

LĂSAŢI UN MESAJ

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.