E vremea prielnică culesului de afine

0
492

După multe zile caniculare, afinele, din zonele Budeşti, Băiuţ, Cavnic s-au copt anul acesta mai devreme decît de obicei. Aceste fructe de pădure cresc sporadic la liziere de pădure şi reprezintă o adevărată sursă de sănătate, dar şi de obţinere a unor mari venituri băneşti. Afinele sînt la mare căutare, pentru că ele conţin vitaminele A, B 1, B 2, E, F, PP şi antioxidanţi, stimulează vasele de sînge, îmbunătăţind circulaţia. De asemenea, acestea sînt cunoscute ca fiind „insulină vegetală”, datorită conţinutului scăzut de zaharuri. Preparatele medicamentoase pe bază de afine fac minuni în tratarea unor afecţiuni ale ochilor. O dată cu ele au apărut şi culegătorii. Pe traseul Cavnic – Budeşti, am întîlnit „furnicare” de oameni care şi-au stabilit în această zonă corturi şi colibe, dotaţi cu întreg „arsenalul” de lucru: găleţi, pahare gradate, hrebene (un fel de pieptene cu dinţi metalici), coveţi, acestea din urmă utilizate pentru „îmbăiatul” afinelor care trebuie să ajungă la cumpărători sau la centrele de colectare din Budeşti şi Strîmbu-Băiuţ, curate, curăţate de frunze sau crenguţe. De-a lungul acestui traseu, culegătorii au ieşit la margine de drum cu afine de vînzare, ei cereau 10-15 lei pe kilogram. În centrul de comună Budeşti funcţionează mai multe centre de colectare a fructelor de pădure. Din discuţiile cu mai mulţi culegători de afine, am aflat că ei culeg zilnic 20-28 kg din aceste gustoase şi sănătoase fructe de pădure, iar cînd vremea nu e caniculară, cîte 30-35 kg. Apoi, pe parcursul acestei veri şi-n toamnă, vor urma la cules: zmeura, coacăzele sălbatice, murea, merele pădureţe etc.

NICIUN COMENTARIU

LĂSAŢI UN MESAJ

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.