În judeţul nostru, e vremea prielnică culesului de afine

0
707

În zona Maramureşului, la Strîmbu- Băiuţ, Cavnic şi Budeşti, e vremea prielnică culegerii afinelor şi coacăzelor roşii. Aceste fructe de pădure cresc sporadic la liziere de pădure şi reprezintă o adevărată sursă de sănătate, dar şi de obţinere a unor mari venituri băneşti. Afinele sînt la mare căutare, pentru că ele conţin vitaminele A, B 1, B 2, E, F, PP şi antioxidanţi, stimulează vasele de sînge, îmbunătăţind circulaţia. De asemenea, afinele sînt cunoscute ca fiind „insulină vegetală”, datorită conţinutului scăzut de zaharuri. Preparatele medicamentoase pe bază de afine fac minuni în tratarea unor afecţiuni ale ochilor. Pe traseul Strîmbu-Băiuţ-Cavnic – Budeşti, am întîlnit „furnicare” de oameni care şi-au stabilit în această zonă corturi şi colibe, dotaţi cu întreg „arsenalul” de lucru: găleţi, pahare gradate, hrebene (un fel de pieptene cu dinţi metalici), coveţi, acestea din urmă utilizate pentru „îmbăiatul” afinelor care trebuie să ajungă la cumpărători sau la centrele de colectare din Budeşti şi Strîmbu-Băiuţ, curate, curăţate de frunze sau crenguţe.

Afinele şi coacăzele  culese de Ana Pop
Afinele şi coacăzele culese de Ana Pop

De-a lungul acestui traseu, culegătorii au ieşit la margine de drum cu afine şi coacăze roşii de vînzare. În centrul de comună Budeşti, funcţionează două astfel centre de colectare a fructelor de pădure. Din discuţiile cu mai mulţi culegători de afine, am aflat că ei culeg zilnic 20-28 kg din aceste gustoase şi sănătoase fructe de pădure, iar cînd vremea nu e caniculară, cîte 30-35 kg. O domnişoară de 16 ani, Ana Pop, din Cavnic a cules luni, 25 iunie, 28 kg de afine şi coacăze roşii.

NICIUN COMENTARIU

LĂSAŢI UN MESAJ

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.