Produsele tradiţionale atestate se numără printre cele mai căutate bunuri agroalimentare pe piaţa organizată din municipiul Baia Mare şi în lanţurile hoteliere, a precizat Daniel Tinc, vicepreşedintele Asociaţiei Legumicultorilor Maramureş. Dar produsele tradiţionale sunt solicitate şi de proprietarii pensiunilor turistice şi de micile lanţuri hoteliere din judeţ. Directorul Direcţiei Agricole Maramureş, Virgil Ţânţaş, a subliniat că, la nivelul judeţului, au fost autorizate aproape 70 de produse tradiţionale. „Ocupăm un loc onorabil la nivel naţional, adică locul doi după Braşov, în privinţa produselor tradiţionale autorizate. Unele produse se pregătesc după reţetele tradiţionale, vorbim de cele conservate, băuturi sau preparate din carne. Fermierii mici şi mijlocii se străduiesc anual, indiferent de sezon, să ofere produse de calitate, însă vara e sezonul de vârf, îndeosebi pentru legume, fructe. Sunt cele mai solicitate bunuri agroalimentare, iar fermierii care muncesc din greu pentru a obţine recolte bune sunt foarte apreciaţi”, a spus Virgil Ţânţaş. (L.C.)
