Margarina este incriminată nejustificat pentru conținutul de grăsimi trans

0
32

Margarinele Upfield se află deja din 2012 sub pragul de 2%, cu mult înainte de intrarea în vigoare a legii în România

Upfield, cea mai mare companie de produse alimentare de larg consum pe bază de plante și care deține brandurile Rama, Delma și Becel, salută legislația românească ce limitează conținutul de acizi grași trans la 2% în alimentele procesate.
Cu toate acestea, compania subliniază că produsele sale au fost printre primele care au adoptat în mod proactiv și voluntar limita de 2%, îna­inte de activarea oricărei legislații locale, internaționale sau europene în acest sens. Compania solicită autorităților să întărească controlul și să accelereze reglementarea celorlalte alimente care nu sunt incluse în prevederile acestei legis­lații, pentru a respecta standardele de sănătate și siguranță ale consumatorilor, așa cum a procedat și industria margarinei încă din 2012. Upfield dorește să adauge și faptul că, tot din 2012, produsele sale sunt lipsite 100% de grăsimi parțial hidrogenate, o sursă de acizi grași trans.
„Demonizarea margarinei este total neîntemeiată. Deși ar mai putea fi producători pe piață care trebuie să respecte pragul de 2%, produsele noastre au fost deschizătoare de drum în transformarea acestora în margarina sănătoasă de astăzi. Proactiv și voluntar și cu respect și considerație pentru consumatori și studiile medicale, am întreprins acțiunile necesare pentru ca margarina să fie un aliment sănătos cu grăsimile nesaturate necesare de care organismul are nevoie pentru a funcționa corespunzător”, a declarat Ana Popa, Head of Sales România. „Este adevărat că margarina are încă o reputație proastă, în ciuda contribuției sale reale la o alimentație sănătoasă. Deși am întreprins multe transformări, avem totuși nevoie de o educare a consumatorilor cu privire la margarină și conținutul său de acizi grași sănătoși”, a conchis Popa.

Grăsimile conțin în mod natural acizi trans în cantitate mică

Grăsimile conțin în mod natural acizi grași trans în cantitate mică. Acizii grași trans se găsesc și în grăsimile de origine animală și în lactate. Margarina este un aliment pe bază de plante, cu uleiuri naturale. Grăsimile nesaturate din uleiurile de floarea-soarelui, in și de rapiță utilizate în margarină, considerate grăsimi bune, contribuie semnificativ la conținutul adecvat de acizi grași.
Aceste uleiuri sunt o sursă importantă de Omega-3 și Omega-6 și sunt, de asemenea, un ingredient util datorită conținutului semnificativ de vitamina E din uleiul de floarea-soarelui. Acizii grași joacă un rol important în multe procese fiziologice – furnizează energie, au un impact pozitiv asupra hormonilor, sistemului nervos și ajută organismul să utilizeze vitaminele liposolubile. Upfield crede în puterea alimentației pe bază de plante, deoarece acestea tind să fie bogate în fibre, vitamine și minerale ce ajută la scăderea tensiunii arteriale și a colesterolului LDL (rău), reduc riscul de diabet și ajută la menținerea unei greutăți sănătoase. Cu o vastă experiență, Upfield este lider în noua eră axată pe ingrediente și procese tot mai naturale ce oferă produse sănătoase, cu gust bun și de calitate superioară.

NICIUN COMENTARIU

LĂSAŢI UN MESAJ

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.