Șitaua, veche mărturie pentru ocupația nobilă a maramureșenilor: viticultura

0
38

În cultura populară, luna Noiembrie este cunoscută sub denumirea de Brumar, Promorar sau Vinar. Această lună aduce cu sine o serie de practici tradiționale, religioase și precreștine. În lumea satului de odinioară, în această lună se îngrijesc pomii pentru ca aceștia să rodească în anul ce urmează, se curăță gardurile și curțile, încep pregătirile pentru iarnă. Acum se fac șezători, începe Postul Crăciunului, se celebrează Sfinții Arhangheli, Sfântul Andrei. Este luna în care fierbe mustul cel dulce și se transformă în licoarea cea parfumată, folosită la marile sărbători de sfârșit de an.
În Maramureș, în satele așezate între Baia Mare și Seini, o ocupație importantă din punct de vedere economic era viticultura. Chiar dacă Maramureșul nu este cunoscut pentru producția de vin, aici în județ există o comună în care viticultura era favorizată de condițiile climatice, comuna Cicârlău. Documentele secolului al XVI-lea menționează venituri considerabile din producția de vin a domeniului Seini. „Familiile de iobagi din Cicârlău aveau printre obligațiile obișnuite și răscumpărarea vinului. În 1569, satul dădea opt găleți (cubulus) de vin sau 1 florin ca răscumpărare”, după cum precizează muzeograful Oana Teremtuș. Din nefericire, în anul 1910, soiurile nobile au fost distruse de o epidemie de filoxeră. Au rezistat doar cele hibride, iar localnicii și-au păstrat priceperea și hărnicia și au produs în continuare vinuri de cea mai bună calitate. Dovadă a iscusinței acestora stau teascurile de struguri, adevărate piese-document ale ingeniozității locuitorilor din aceste sate. Șitaua, cum era numită local, este de două tipuri: cu grindă și vană sau cu grindă și platformă. În prezent, astfel de instalații sunt pe cale de dispariție. Un exemplar se află și în Muzeul Satului Baia Mare în secția în aer liber, amplasat lângă Casa Cicârlău. Structura reprezintă atât un monument de tehnică, cât și o realizare artistică aparte, a mai spus muzeograful Oana Teremtuș.

NICIUN COMENTARIU

LĂSAŢI UN MESAJ

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.