În anumite produse de tip ketchup putem cu ușurință identifica până la 9 E-uri, printre care: E202 – Sorbat de potasiu, E211 – Benzoat de sodiu, E260 – Acid acetic, E300 – Acid ascorbic, E330 – Acid citric, E412 – Guma guar, E415 – Guma xantan, E440 – Pectina, E466 – Carboximetilceluloză, E950 – Acesulfam K, E955 – Sucraloză, E1422 – Amidon modificat.
Pe lângă E-uri, trebuie să acorzi atenție și conținutului de carbohidrați, care poate depăși 31g per 100g sau conținutul de sare, care poate ajunge la 2,8g per 100g. • Știați că putem găsi până la 8 E-uri în produsele de tip maioneză?
