Deși vremea încă nu ne lasă să spunem că suntem în plină primăvară, Natura a simțit deja o adiere caldă și a explodat. În poieni, dar și în grădinile sătenilor și ale orășenilor harnici, au apărut florile de sezon.
Au apărut la munte ghioceii, iar în zonele mai umede și lușcuțele. Un exemplu superb poate fi văzut la Nistru, vizavi de lac, pe locul fostului poligon de trageri, unde e plin de lușcuțe și de brânduși. Altul pe Defileul Lăpușului, unde au apărut anemone, ciuboțica-cucului, dar și leurda! E mică, dar deja poate da idei culinare. 
Leurda sau usturoiul sălbatic este acum căutat nu numai de oameni, ci și de animale, atât căprioarele, cât și mistreții și urșii caută usturoiul pentru calitățile sale evidente. Amatorii de sănătate verde (nu de pe rafturile magazinelor…) au ieșit în număr mare la picnicuri, iar unii montau sticle pe mesteceni, pentru seva aceea recunoscută și ea pentru calități terapeutice. Dintre ciuperci, a apărut Pocalul piticilor, comestibilă, dar fără valoare culinară majoră, și sunt așteptați zbârciogii, o rară delicatesă.
