Silvoiță, preparată tradițional în satul de pe Dealul Florilor

0
101

La Muzeul Satului din Baia Mare s-a muncit de zor în ajunul sărbătorii Înălțării Sfintei Cruci. Reprezentantele muzeului au dovedit că sunt gospodine destoinice așa că s-au apucat de preparat silvoiță sau magiun de prune. Li s-au alăturat și bărbații care au dorit să le întindă o mână de ajutor. Așa că unii au „dejdeocat” prunele, alții au învârtit în căldarea de alamă pentru ca silvoița să iasă delicioasă. Totul a făcut parte din evenimentul „Toamnă în satul de pe Dealul Florilor”.
E tradiție în satul de pe deal ca în fiecare an să se treacă la preparatul silvoiței, ca în satul de odinioară. Așa că, încă de dimineață, s-au pregătit lemnele de foc, căldarea și bineînțeles prunele pentru că așa-i stă bine unei gospodine, să aibă cămara plină de bunătăți. Muzeul Satului i-a așteptat pe toți cei care au dorit să asiste la preparatul silvoiței, de la cei mai mici la bunici. Așa că a fost o întâlnire între generații, unii observând cu curiozitate cum se prepară magiunul de prune, iar alții retrăind momentele copilăriei când ajutau la preparatul silvoiței. Căldarea de alamă a fiert la foc domol ore în șir, iar la final silvoița a fost gustată de cei prezenți care au concluzionat că a ieșit foarte gustoasă.

NICIUN COMENTARIU

LĂSAŢI UN MESAJ

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.