În cele mai multe cazuri, infecția cu Salmonella este rezultatul consumului de alimente de origine animală (carne crudă, lactate, ouă), dar și din cauza unei igiene deficitare a bucătăriei, băii. Primele simptome apar la aproximativ 72 de ore de la contaminare și debutează cu febră și frisoane, diaree, crampe stomacale, vărsături, amețeli și dureri de cap.
„La Tg. Lăpuș, după o nuntă care a avut loc sâmbătă, 31 august, într-o locație din localitate, luni, 2 septembrie, au început să se prezinte la urgențe, rând pe rând, 15 persoane care prezentau simptomatologia unei toxiinfecții cu Salmonella. Pacienții au fost perfuzați , rehidratați și ținuți sub observație până când au putut fi trimiși cu salvarea la Spitalul de Boli Infecțioase din Baia Mare” – ne informează Claudia Perhaița (foto), asistent igienă și sănătate publică din cadrul Spitalului orășenesc Tg. Lăpuș. Se pare că numărul persoanelor cu suspiciune de toxiinfecție e mult mai mare, dar fie că au refuzat internarea (pe propria răspundere), fie locuiau în Baia Sprie ori Baia Mare și erau deja acasă când au debutat simptomele.
