În pragul sărbătorilor de iarnă, reprezentanții Infocons vin cu o serie de recomandări privind consumul excesiv de zahăr. Dacă ar fi necesară o schimbare în alimentația elevilor, aceea ar fi eliminarea din pachețelul zilnic a „micilor” dulciuri sau sucuri.
„Organizația Mondială a Sănătății recomandă ca atât adulții, cât și copiii să reducă aportul de zaharuri libere la sub 10% din totalul caloriilor zilnice, iar o reducere până la sub 5% (echivalent ~25 g zahăr pe zi la un adult cu necesar de 2000 kcal) aduce beneficii suplimentare pentru sănătate. Tradus, pentru un copil preadolescent cu necesar caloric de aproximativ 1600 kcal, 5% ar însemna în jur de 20 g zahăr pe zi (echivalentul a 4 lingurițe). Această limită este adesea depășită doar printr-o singură gustare dulce sau un suc. Studiile au demonstrat cu claritate că un consum peste 10% calorii din zaharuri crește riscul de suprapondere, obezitate și carii dentare la copii. În special băuturile îndulcite cu zahăr (precum sucurile carbogazoase, sucurile «naturale» cu zahăr adăugat, ceaiul îndulcit, băuturile energizante sau chiar sucurile de fructe 100% în cantitate mare) sunt problematice”, atrag atenția reprezentanții Infocons.
